Hét nieuwe restaurant van Ommen!

Bij Vonck gaan we terug naar onze roots en richten we ons op pure & eerlijke producten. Onze keuken werkt alleen met verse ingrediënten en producten uit de regio. Daarnaast rijpen we ons eigen vlees in ‘dry age‘ kasten en koken we op een unieke Josper Grill. Op houtskool bereiden we de meest smaakvolle & pure gerechten. Bij Vonck is het belangrijk dat onze gasten echt genieten en beleven!

Mis het niet, Kom snel genieten bij Vonck.

Reserveren

Menukaart

Caprese salade

Gemengde salade | Tomaat
Basilicum | Mozzarella | Pijnboompitten

€14,-

Watermeloen salade

Feta | Munt | Granaatappel
Bulgur | Tuinkruiden

€13,-

Philly steak sandwich

Cheddar kaas | Pepers
Ui | Bieslook

€15,-

Gerookte zalm sandwich

Roomkaas | Zoetzure venkel
Dille | Rode ui | Kappertjes

€14,-

Soep van de dag

€8,-

"Vonck" hamburger 200g

Uiencompote | Little gem | Tomaat | Kaas | Crispy bacon
Sesam bol | Friet

€18,-

Drie Slothoeve eieren uitsmijter

Ham en/of kaas
Keuze uit wit, bruin of oerbrood

€12,-

Twee Bourgondiër draadjesvlees kroketten

Zwolse mosterd
Keuze uit wit, bruin of oerbrood

€10,-

Dry aged picanha steak

Salade | Friet

€26,-

Rauwe ham met meloen

€9,-

Tomatensoep

€6,-

Spaghetti bolognese

€10,-

Onderstaande rechten worden gereserveerd met frites en groenten


Kids steak

€14,-

Gegrilde vis

€14,-

Kipnuggets

€10,-

Frikandel

€10,-

Kroket

€10,-

Crooks plate

Eet met je ouders mee

Zuurdesem bol

Huisgemaakte knoflookboter

€4,-

Burratini

Barbecue bietjes | Maggiplant | Hazelnoot

€12,-

Gegrilde octopus

Persilada | Paprika | Gerookte aardappel

€16,-

Portobello

Notenpesto | Kruidensalade

€12,-

Aubergine

Granaatappel | Geitenkaas | Landkers | Pistache

€12,-

Dungesneden runderstaartstuk

Sesam | Radijs

€14,-

Oerfriet

Gerookte paprika | Mayonaise

€4,-

Gemengde salade

Yoghurt limoen dressing | Pijnboompitten

€5,-

Zoete aardappel

Crème fraîche | Krokante bacon | Bieslook

€4,-

“Vonck” hamburger 200gr

Uiencompote | Little gem | Tomaat | Kaas | Crispy bacon
Sesam bol | Friet

€18,-

Zeebaarsfilet

Citroen | Salsa verde

€19,-

Halve kreeft

Groene kruidenolie

€29,-

Baby tarbot

Op de graat geserveerd

€32,-

Knolselderij

Gepofte knoflook | Pompoenpit

€16,-

Pastinaak

Venkel | Dille

€16,-

Vonck slagerij

Dry aged uit eigen kast

Bij alle steaks de keuze uit chimichurri of béarnaisesaus

Tomahawk steak

Per 100gr

€7,50

Côte de boeuf

Per 100gr

€7,50

Picanha steak

€26,-

Crème caramel “Vonck”

€8,-

Rood fruit en hangop

Ernie van der Kolk | Heileuver boerderij

€8,-

Brie au port

Rozemarijn | Zuurdesem

€10,-

Over vonck

Bij Vonck gaan we terug naar onze roots en richten we ons op Pure & Eerlijke producten, onze keuken werk alleen met verse ingrediënten en producten uit de regio. Daarnaast rijpen we ons eigen vlees in ‘dry age’ kasten en koken we op een unieke Josper Grill. Op houtskool bereiden we de meest smaakvolle & pure gerechten. Bij Vonck is het belangrijk dat onze gasten genieten en beleven! Mis het niet. Kom snel genieten bij Vonck!

Vonck is een nieuw restaurant in Ommen. We kijken ernaar uit u te mogen verwelkomen!

Reserveren

Openingstijden

Maandag t/m vrijdag: 07:00 tot 21:30
Zaterdag en zondag: 07:30 tot 21:30

Toegankelijkheid

Auto: Parkeren op het terrein
Trein: 2 minuten lopen vanaf station Ommen

Werken bij vonck

Kijk voor onze actuele vacatures op:
hotelpaping.nl

Bekijk vacatures